1-2 生命的軌跡
1. 我們都是這樣長大的
(1). 嬰兒期(約0~1歲)
人生第一個快速成長的時期，可透過探索、操作與玩耍等接觸，幫助嬰兒腦部發展。
在愛與關懷的環境下成長，建立對外界的信任感，是嬰兒期最重要的發展任務。
嬰兒的主要食品是奶類，其中又以母乳最理想。
【 寶寶發展篇1】MOMO親子台│媽媽寶典S1-寶寶0 1個月發展及注意事項 陳達德醫師(3:47)
(2). 幼兒期(約1~3歲)
骨骼、肌肉逐漸發育完整，平衡感變好，開始學習走路、跑、跳，充滿好奇心和模仿力。
學習自理生活，如上廁所、刷牙、自己吃飯及表達自己的想法。
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(3). 兒童前期(3~6歲)
已漸具平衡感，能以一直線或單腳跳的方式行進。
孩子學會以社交語言與他人溝通。
會藉由觀察父母和其他成人的行為，學習認識自己的性別，以及正確、適當的行為。
三至六歲學前兒童的發展(17:31)
(4). 兒童期(約6~12歲)
開啟探索心、培養創造力和主動向外探索的能力，養成生活紀律及培養體能，建立自己的特質與自信。
視力與牙齒持續發展中，須定期檢查，若發現視力問題(斜視、弱視)，應該及早治療；六歲左右開始長出恆齒，乳齒也逐漸脫落。要建立正確的潔牙習慣，以維持牙齒健康。
要認識六大類食物，養成均衡飲食的習慣。
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(5). 青少年期(約12~20歲)
人生第二快速成長的時期。除身高、體重增加外，生殖器官與生殖能力成熟、出現第二性徵。
建立自我認同是此階段最重要的人生任務，會開始思考自己是什麼樣的人，同時發展責任感、自我約束與反省的能力。
應多吃富含鈣、鐵的食物，養成三餐定時、均衡且多吃蔬果的習慣。
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(6). 成年期(約20~65歲)
20~30歲是人體生理與體能狀態極佳的黃金時段；
20~40歲忙於實現夢想、經營事業與組織家庭，面對重的壓力與責任。必須學習調適情緒、紓解壓力的方式，才能睿智、慎思熟慮的面對。
50歲以後，更年期悄悄來臨，生理功能，如視力、聽力、體能等慢慢衰退。生理基礎代謝率年年下降，所需的熱能、脂質及蛋白質的量減少。
而調節生理機能、促進新陳代謝、預防老化的維生素及礦物質的需求量增多，選擇食物要考慮營養價值與均衡，也要注重新鮮、衛生及經濟。若不注意健康習慣與飲食，慢性病很容易上身。
成年期影片(5:29)
(7). 老年期(約65歲以上)
老年期的健康狀況與身體能力有不同程度的衰退，反應時間變慢，影響某些機能運作，造成個人安全、日常生活及健康上不同程度的干擾。
面臨退休所帶來的閒暇與變動，要學習管理慢性病、尋找生活意義與價值、重新尋找自己的定位、調整與家人相處與溝通模式、歸零，發展新的興趣。同時學習如何面對別人與自己的死亡，以及自己性需要的方式。不斷學習能提升老年期的健康品質，也會讓老年生活更快樂。
飲食少量、多樣且多餐，但要均衡，配合身體狀況及喜好，如吃易消化食物、少吃重口味食物、多吃蔬果；定期健康檢查；規律運動。
老年期影片(6:35)
2. 健康狀況大不同
(1). 遺傳
有些疾病是基因或染色體異常造成的遺傳性疾病，如地中海型貧血、蠶豆症等。研究指出，易罹患憂鬱、焦慮等精神症狀的人，也與遺傳有關。
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(2). 環境
(一). 出生前母體內的環境：母體營養不良，受病原體感染，服用藥物、菸、酒都會影響胎兒。
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(二). 出生後的生活環境：生活衛生環境較差，或是受污染的環境。
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(3). 生活型態
均衡飲食、規律作息與運動，良好人際關係，正向思考，抱持樂觀、開朗態度。
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(4). 醫療照護
預防接種，就醫與治療。
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